视频转音频是指将视频文件中的音频提取出来并保存为音频文件的操作。FFmpeg是一个广泛使用的开源工具，可以通过调整命令行选项对结果进行微调，实现视频转音频的功能。此外，还有一些免费软件提供类似的转换服务，如录音转文字助手、Zamzar等。
一、录音转文字助手
该软件可以实现将录音文件转换成文字形式，同时也能将视频文件转换为音频文件。用户可以在电脑端或手机端使用该软件，它的功能十分强大。
二、Zamzar
Zamzar是一个免费的在线转换器，用户可以将任何音频和视频文件转换为所需的格式。无需下载安装任何软件，只需访问Zamzar的官方网站，上传视频文件并选择转换格式，即可完成视频转音频的操作。
三、迅捷视频剪辑软件
迅捷视频剪辑软件不仅是一款功能强大的视频剪辑软件，还支持视频格式转换、视频合并以及视频转音频提取等多种功能。用户可以在使用剪辑视频时，选择提取视频中的音频部分，并将其保存为音频文件。
四、专业的视频剪辑软件
专业的视频剪辑软件（如PR软件）通常也可以实现视频转音频的功能。用户只需将视频导入PR软件中的时间轨道，解除视音频链接，然后将视频文件导出为音频文件即可完成视频转音频的过程。
五、布谷鸟配音软件
布谷鸟配音是一款专业的配音软件，提供了多种主流格式以及特殊格式的转换选项。用户可以使用该软件将视频文件转换为所需格式的音频文件。
六、安利视频转文字助手
视频转文字助手是一款多功能软件，除了可以将视频中的语音转换为文本形式，还支持视频转音频的操作。该软件的使用非常方便，用户只需将视频文件上传至软件中，选择转换为音频文件即可。
想要将视频文件转换为音频文件，可以使用FFmpeg工具、录音转文字助手、Zamzar、迅捷视频剪辑软件、布谷鸟配音软件以及安利视频转文字助手等软件。不同的软件适用于不同的用户需求，可以根据自己的需求选择合适的软件进行操作。