秋葵是丝瓜吗?
你问秋葵是丝瓜吗？ 我觉得秋葵不是丝瓜。秋葵是秋葵，丝瓜是丝瓜秋葵是一种绿绿的，短短的一种蔬菜。而丝瓜是长长的，绿色的蔬菜。现在马上就要到春天了，多吃一点秋葵和丝瓜，对我们的身体，肝脏都非常的有好处。因为春天是生发的季节，多吃绿色的东西，对我们的肝脏是非常有好处的
不是，秋葵是锦葵科一年生的草本植物，也被称为黄秋葵，叶子属于掌状，裂片，托叶线形，果实筒状尖塔形，种子球形。丝瓜是葫芦科一年生爬藤，茎枝粗糙，有棱沟，果实圆柱形，直或弯形，通常有纵条纹，未熟时内部肉质，成熟干燥后内部呈网状纤维，可以代替抹布用于清洗厨具。
丝瓜西红柿汤的做法?
丝瓜和西红柿能一起烧汤。用料：番茄1个；丝瓜1根；鞭笋1根；秋葵10根左右；酱油和白砂糖适量番茄丝瓜秋葵汤的做法 1、番茄、丝瓜、秋葵和鞭笋洗洗干净切切好2、鞭笋先焯一下水3、不粘锅放一点油4、先把秋葵和番茄放下去炒5、加一点水，慢慢的番茄汁和秋葵的粘液就会跑出来形成汤汁6、把丝瓜和鞭笋放下去7、加一点水，加盖子，滚开就可以。最后加一点点酱油和白砂糖
丝瓜为什么黏糊糊?
丝瓜的营养价值主要就在于其黏糊糊的特性，比如很多人在切丝瓜的时候会感觉手上黏黏的、滑滑的，这种奇特的手感就来源于丝瓜富含的多糖类物质，有些人还十分形象地把这些黏液称为“植物的口水”，它之所以如此柔滑，原因有两大类：一个是很多人都听说过的黏蛋白，山药和莲藕等常见食材中也富含黏蛋白；另一个则是植物多糖，在秋葵、木耳菜以及丝瓜等蔬菜中含量丰富。 常见的植物多糖包括淀粉、纤维素和果胶等，而给蔬菜带来这种黏糊糊的神奇口感的，主要就是果胶和纤维素等膳食纤维。由于人体缺乏相应的酶，所以这些膳食纤维并不能被人体直接利用，但是这也丝毫不妨碍它充分发挥它的营养价值： 比如膳食纤维中的果胶等成分，是我们肠道有益菌的好食物，有助于维持肠道菌群的平衡；果胶还有很好的吸水性，能够使粪便保持湿润；与此同时，纤维素也能够蓄水，使大便体积更加大，在果胶和纤维素的共同努力下，就可以促进肠胃蠕动，维持肠道活力，起到润肠通便的作用。 除了作为食材，果胶、纤维素等膳食纤维，由于其独特的吸水性和保湿性，还被作为一些护肤品中的原料，像以丝瓜、黄瓜之类的食材为原料制作的护肤品或化妆品，相信广大女性朋友都十分熟悉。 另外，丝瓜中94%都是水，在润肠通便的同时还能增强人的饱腹感，从而帮助减肥。丝瓜还含有丰富的多酚类物质，对降血脂、抗氧化等也有好处，趁应季不妨多吃点。除此之外，在瓜类蔬菜中，丝瓜中的胡萝卜素和维生素A也比较丰富，所含的钙、铁、锌等微量元素也不错，因此在炎炎夏日，无论是改善胃口还是补充营养，丝瓜都是个绝佳选择。
丝瓜黏糊糊的，是因为丝瓜中含有黏蛋白。这个很多人都听说过，常见的食材如山药和莲藕中都有。 丝瓜之类的蔬菜自带浓稠汁液，一口咬下去下去，口感果然不一般！不过对于这种奇特的口感，爱它的人会爱到无可救药，讨厌它的人也会讨厌到极点。
丝瓜炒秋葵鸡蛋的做法?
主料 秋葵3个、丝瓜3个 辅料 油适量、盐适量、白糖1勺、大蒜3瓣、香醋1勺 丝瓜炒秋葵鸡蛋的做法步骤 步骤1. 丝瓜去皮洗净，秋葵洗净 步骤2. 丝瓜和秋葵分别切成滚刀块 步骤3. 大蒜拍扁稍微切一下 步骤4. 热锅凉油，下入大蒜爆香 步骤5. 下入丝瓜，加少许盐翻炒均匀 步骤6. 待丝瓜变软出水后加入秋葵，并淋入一勺香醋 步骤7. 最后加入少许盐和白糖调味即可